7 Przypraw Libańskich

Przyprawy i zioła

Dzikie zioła i przyprawy zbierane ręcznie na wzgórzach Peloponezu.
Idealnie podkreślają smak wszystkich potraw i sałatek.

Wyświetlanie wszystkich wyników: 13

  • 0 out of 5

    7 Przypraw Libańskich

    14,00 

    Świeżo mielona mieszanka – 7 przypraw libańskich to kompozycja, która doda nuty orientu i aromatu do codziennych domowych potraw.

    W kuchni libańskiej przyprawa ta jest podstawą smaku warzywnych falafeli i mięsnych kaft. Zestaw ten idealnie podkreśli smak warzyw, sosów, marynat mięsa – szczególnie wołowego oraz sałatek z dodatkiem grantu i wielu gatunków sera.

    Szybki podgląd
    Ilość:
  • 5.00 out of 5

    Bulion Warzywny

    13,00 

    Bulion warzywny – 300 ml

    Bulion warzywny ma wiele zastosowań. Można wymieszać łyżkę bulionu w kubku z wrzątkiem i wypić jako napój rozgrzewający, regeneracyjny. Zwłaszcza z roztrzepanym jajkiem.

    Rewelacja na kaca i inne niemoce. Można ugotować w nim warzywa, makarony czy kasze dla podkręcenia smaku. Najlepszy jako baza do zup i sosów.

    Szybki podgląd
    Ilość:
  • 5.00 out of 5

    Cytrynka do Herbaty

    13,00 

    Dodaję ją do herbaty , ziół lub po prostu do gorącej wody . Rozgrzewa jak piec hutniczy 😉 Wspaniale działa się gdy coś „bierze”, wspomagająco przy przeziębieniach czy wychłodzeniu.

    Szybki podgląd
    Ilość:
  • 0 out of 5

    Czystek górski – 50 g

    16,00 

     

    Czystek ręcznie zbierany w górach Peloponezu. Doskonała i bardzo korzystna herbata.

    Sposób przygotowania na kubek: łyżeczkę czystka zalać wrzątkiem, przykryć i odczekać 15 minut. Można też go łączyć z innymi ziołami, co daje bardzo aromatyczny i zdrowy napój.

    Kraj pochodzenia: Grecja – Peloponez – Argolida

    Skład: czystek suszony

    Przechowywanie: w suchym i ciemnym miejscu

    Szybki podgląd
    Ilość:
  • 0 out of 5

    Harissa Miętowa

    19,00 

    Pasta Miętowa HARISSA – tunezyjska pasta Z ZIELONEGO CHILI, w słoiku 120 g

    Tunezyjską odmianę harissy z zielonego chili charakteryzuje mniej gładka konsystencja oraz dodatek świeżej mięty pieprzowej. Połączenia tych smaków możecie spróbować w naszej Miętowej HARISSIE tunezyjskiej sami doznając tej wyjątkowej eksplozji smaku temperamentnego zielonego chili z orzeźwiającą miętą. Zielona harissa intensywnie ożywia dania z warzyw oraz kurczaka i indyka. Jest doskonała do kanapek, gęstych zup, dipów, sosów, marynat i jako baza do dresingów do sałatek, a po jej skarmelizowaniu z miodem stanowi ostro-słodki dodatek do krewetek.

    Szybki podgląd
    Ilość:
  • 0 out of 5

    Liście laurowe – 10 g

    10,00 

     

    Liście laurowe ręcznie zbierane i suszone w specjalnie przygotowanej altanie. Idealna przyprawa do zup, wywarów czy marynat. Wzbogacą smak potraw mięsnych, warzywnych i sosów.

    Kraj pochodzenia: Grecja – Peloponez – Argolida

    Skład: liście laurowe suszone

    Przechowywanie: w suchym i ciemnym miejscu

    Szybki podgląd
    Ilość:
  • 5.00 out of 5

    Liście oliwne – 20 g

    10,00 

     

    Liście oliwne ręcznie zbierane w naszym gaju. Doskonała i bardzo zdrowa herbata.

    Sposób przygotowania na kubek: kilka listów oliwnych zalać wrzątkiem, przykryć i odczekać parę minut. Można też je łączyć z innymi ziołami, np. z czystkiem czy gojnikiem, co daje bardzo aromatyczny i zdrowy napój.

    Kraj pochodzenia: Grecja – Peloponez – Argolida

    Skład: liście oliwne suszone

    Przechowywanie: w suchym i ciemnym miejscu

    Szybki podgląd
    Ilość:
  • 0 out of 5

    Oregano dzikie – 15 g

    10,00 

     

    Dzikie oregano ręcznie zbierane i suszone w specjalnie przygotowanej altanie. Bardzo aromatyczna i wszechstronna przyprawa. Idealna do pizzy, makaronów, mięs, sosów czy sałatek.

    Uwaga! Nasze oregano jest bardzo aromatyczne.

    Kraj pochodzenia: Grecja – Peloponez – Argolida

    Skład: oregano suszone

    Przechowywanie: w suchym i ciemnym miejscu

    Szybki podgląd
    Ilość:
  • 0 out of 5

    Pasta Tajska

    24,00 

    Tajska pasta do gotowania z  trawy cytrynowej i limonki, w słoiku 190 g

    Przygotowaliśmy własną, autorską recepturę umiarkowano ostrej pasty tajskiej do gotowania i marynowania. Powstała ona, z naszych ulubionych składników z tego regionu, na bazie wysokiej jakości trawy cytrynowej w połączeniu z zieloną limonką, korzeniem imbiru i z dodatkiem nierafinowanego oleju kokosowego. Już niewielka ilość naszej pasty dodaje każdej potrawie intensywnego aromatu i smaku – charakterystycznego dla kuchni tajskiej. Jest nieodzownym dodatkiem do stworzenia: pad thai, zupy tom yum czy bami. Pasta znakomicie komponuje się z mlekiem kokosowym lub sosem rybnym i sojowym tworząc aromatyczny i esencjonalny sos do krewetek, wołowiny oraz warzyw.

    Szybki podgląd
    Ilość:
  • 0 out of 5

    Przyprawa szwedzka

    10,00 

    Przyprawa SZWEDZKA – uniwersalna – KÖTTBULLAR och PEPPARKAKOR, w słoiku 30g.

    Świeżo mielona Przyprawa szwedzka – uniwersalna, doda wielu daniom i wypiekom charakterystycznego dla szwedzkiej kuchni korzenno-piernikowego smaku. Nasz mieszanka składa się z popularnych i używanych w tym kraju przypraw, do których należą: cynamon, kardamon, gałka muszkatołowa, ale również i ziele angielskie oraz suchy korzeń imbiru. My połączyliśmy je wszystkie i tak powstała jedna, uniwersalna przyprawa, z którą będziecie mogli przyrządzać w domu tradycyjne köttbullar (mięsne klopsiki), popularne pepparkakor (pierniczki), czy kanelbulle (bułeczki drożdżowe).

    Szybki podgląd
    Ilość:
  • 0 out of 5

    Rozmaryn dziki – 20 g

    10,00 

    Dziki rozmaryn zbierany ręcznie w górach Peloponezu i suszony w specjalnie przygotowanej altanie.  Aromatyczna przyprawa idealna do przyprawiania ryb i mięs. Dobrze skomponuje się również z potrawami warzywnymi i sałatkami.

    Kraj pochodzenia: Grecja – Peloponez – Argolida

    Skład: rozmaryn suszony

    Przechowywanie: w suchym i ciemnym miejscu

    Szybki podgląd
    Ilość:
  • 0 out of 5

    Sambal oelek

    24,00 

    Indonezyjski slodko-ostry sos chili Sambal oelek, w słoiku 190g

    Sambal – oelek powstał na bazie tradycyjnego indonezyjskiego przepisu – utartych papryczek chili z czosnkiem i sokiem z limonki. Natomiast jego pozostałe dodatki zamieniliśmy na bardziej aromatyczne i zdrowsze odmiany: cukier na brązowy cukier trzcinowy nierafinowany, sól na różową sól himalajską, ocet na ocet jabłkowy, a olej z pestek winogron na nierafinowany olej kokosowy extra virgin. Naszą wersję uzupełniliśmy jeszcze o świeży korzeń imbiru i czerwoną cebulę co gwarantuje bezkonkurencyjny smak i aromat naszego sosu. Polecamy go jako słodko-ostry sos do owoców morza, mięs, ryżu, makaronów oraz do marynat i dipów. Smakuje tak samo dobrze na ciepło, jak i na zimno.

    Szybki podgląd
    Ilość:
  • 5.00 out of 5

    Zioła prowansalskie – 20 g

    16,00 

     

    Wyjątkowo harmonijna kompozycja aromatycznych greckich ziół.

    Można je dodawać do wielu potraw: sałatek, dań mięsnych, ryb, potraw z drobiu, grilla, zapiekanek czy pizzy oraz do zaparzonego gojnika. Aromat takiej herbaty jest niepowtarzalny!

    Kraj pochodzenia: Grecja – Peloponez – Argolida i własna hodowla

    Skład: bazylia, mięta, tymianek, oregano, rozmaryn, szałwia, lawenda

    Przechowywanie: w suchym i ciemnym miejscu.

    Szybki podgląd
    Ilość:
top
X